久しぶりにどこにも出かけない日。朝からきんぴらゴボウのささがきをし、母の料理助手。
昔、伯母が何でも甘辛く煮付けるのでよく文句を言っていましたが、うちの母も同じになりつつあり、煮物に大さじで砂糖を入れます。遂に筑前煮に砂糖を追加 しようとした母を制し、塩を足して煮込んだところ、できあがった段階で何の味もしない、まずいと文句を言う母。料理に砂糖を入れないものを食べつけ、作り つけている私は薄味でちょうど良いと思ったんですが、父の軍配は母にあがり、味が薄い・・と言われました。
でもほぼ毎夕食後異様に喉が渇く私。絶対に我が家の日本料理は甘辛いです・・・