レッスンが3つとも土曜に移動になり一日暇になった本日。昨日買ってきた白菜で浅漬けとトロトロ煮中華風あんかけの2品。日本から抱えてきた牛蒡も人参でかさ増ししてきんぴらに。解凍御飯とインスタント味噌汁付きで形だけ一汁三菜の豪勢な夕食(当社比)。
夕食


8日目の塩柚子
そしてこちらは水分が上がった塩柚子。鶏ハム(レシピはこちら参照)作ってみましたがミキサーにかけず、塩の部分だけちょこっとケチに使ったので、あまり柚子の香りしませんでした。要リヴェンジ。